メルボルン路地裏にある隠れ家中華レストラン『Lee Ho Fook』

メルボルンの食文化は？

メルボルンはオーストラリアの美食の街として知られいます。長年に渡り、世界中から移住してきた人々の影響で、国を出ることなく様々な国の本場の味を楽しむことができます。人口は引き続き世界中から集まっており、２０２１年の国勢調査では、国民のほぼ半数 (48.2%)は、海外で生まれた親がいるという結果が出ています。

この長年にわたる移民の歴史のおかげで、国を出ることなく様々な国の本場の味を楽しむことができます。

中華料理もまたそのひとつ。メルボルンのあるビクトリア州における中国人移民の歴史は、ゴールドラッシュ期の1850年代まで遡ります。中華料理は長年メルボルン民を魅了してきました。

裏通りレストラン事情

地元の人が行きつけのレストラン、行ってみたくありませんか？なら、路地裏を散策するべし！

メルボルンの多くの有名なレストランは、メイン通りではなく、路地裏にひっそりとたたずんでいます。メルボルンの地元の人々に愛されるレストランに巡り合いたければ、表通りから、外れて、裏通りを散策してみましょう。

Lee Ho Hook

今回の記事で紹介させていただく、レストラン Lee Ho Fookも、リンダース・レーンを外れた裏通りに潜んでいます。フリンダースレーンを少し外れた、落書きだらけ外壁に挟まれた怪しげな細道に、レストランが潜んでいます。店内の二階にあがると、途端に、レンガ造りの外壁のモダンなレストランが広がっています。

Lee Ho Fookは、ブルネイ出身のシェフ、ヴィクター・リオングが運営しているメルボルンの中華レストランです。伝統的な中華料理と、オーストラリアの地元の食材と食文化を掛け合わせたモダンチャイニーズのレストランとして地元の人々から人気を集めています。ワインは、オーストラリア産のものにこだわっており、中国とオーストラリアのマリアージュが楽しめるレストランとなっています。ワインペアリングだけでなく、中国茶を中心としたティーペアリングも提供されているので、ワインが苦手な方でも、ユニークな体験を楽しむことができます。

レストラン基本情報

メニュー

セットメニュー：一人前 $160

ワインペアリング：一人 $100

ティーペアリング：一人 $５０

住所

📍 11-15 Duckboard Pl, Melbourne VIC 300 (地図を見る)

営業時間

月曜日17時30分～22時30分

火曜日17時30分～22時30分

水曜日17時30分～22時30分

木曜日17時30分～22時30分

金曜日17時30分～22時30分

土曜日17時30分～22時30分

日曜日定休日

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